No subconsciente da maioría das persoas, unha dieta sa, que todos os médicos denominan a medida máis razoable non só para a obesidade, senón tamén para moitas enfermidades, está claramente asociada á auga e á ensalada. Quizais un anaco de peito de polo cocido pende nesta natureza de cando en vez. Pero aínda así - de vacacións. E nin sequera reside en que alguén ve unha nutrición adecuada como unha dieta que se debe manter, agás que os seus períodos son lixeiramente máis longos que os doutros. E o feito de que a palabra "correcto" de algunha maneira corta inmediatamente todas as bondades e nocivos e pon o corpo en tensión de antemán. Pero en realidade, non todo é tan triste. E, con certeza, paga a pena estudar atentamente a dieta dunha nutrición adecuada. Todos os principios básicos son coñecidos por todos, aínda que non sempre por completo. Non haberá que actualizar a memoria e mirala dunha ollada.
A base para unha nutrición adecuada
Os principios básicos dunha boa nutrición son os seguintes:
- modo auga. Este momento é case fundamental xa que o día comeza e remata con auga. Segundo os postulados dunha dieta sa, todas as mañás despois de levantarse cómpre beber un vaso ou dous de auga morna fervida. Isto mellora a peristaltise intestinal, limpa o corpo de toxinas e toxinas acumuladas durante a noite e inicia o proceso dixestivo. E por iso fai que teña fame. Ademais, a auga só se necesita morna, xa que o frío ten un impacto negativo no tracto gastrointestinal. Especialmente con problemas de fígado, vesícula biliar e alta acidez. Durante o día tómase de un a medio e dous litros de auga pura sen infusións de herbas, café e zumes. É recomendable tomar un vaso de auga morna antes de cada comida. Así podes comer cada vez menos.
- Cando se come a dieta adecuada, sempre son as verduras e froitas non féculas que conteñen fibras e os cereais. Teñen un efecto positivo no traballo do tracto dixestivo, enriquecen o corpo con vitaminas e microelementos e afectan a moitos sistemas. Cando se inxire e se incha, a fibra garante unha sensación de plenitude rápida e duradeira e limpa suavemente os intestinos. Ademais, os hidratos de carbono de vexetais, froitas e grans son fáciles de dixerir sen provocar picos de insulina repentinos no sangue. Como resultado, pódense consumir en case calquera cantidade, aínda que sexa obeso e teña problemas cos niveis de azucre.
- Os alimentos deben cocerse ao vapor ou fervelos e cocelos ao vapor. Ás no forno, preferentemente á prancha ou en papel de aluminio, sen graxas adicionais en forma de manteiga, maionesa ou crema de leite. Sen fritir. Isto é menos debido ao contido calórico dos pratos e máis á tensión no fígado e no páncreas. As ensaladas vístense con aceite de oliva ou aceite de noz. Pero para este propósito é mellor usar zume de limón ou iogur natural baixo en graxa, ata un 5%.
- Non debes negarte doce, pero este doce ten que ter razón. Na dieta para perder peso, o chocolate pode estar presente, pero só escuro, con máis do 75% de cacao. E debe usarse en pequenas cantidades pola mañá. E, con tales delicias, é mellor preferir malvaviscos ou marmelada de froita natural en mazá sen aditivos químicos. De novo - antes do xantar e cunha dosificación clara. E os bolos con nata gorda, os bolos con nata montada, o xeado con chocolate e con caramelo non teñen nada que ver cunha dieta adecuada para adelgazar. As partes
- tamén deben controlarse. Ninguén levará ao bloque de cortar douscentos gramos de carne cocida en vez de cen. Pero a primeira, a segunda e a compota, aínda que sexan completamente e completamente naturais, definitivamente non afectarán o proceso de adelgazamento do mellor xeito. Idealmente, o prato máis completo sairá para xantar, un pouco menos - para o almorzo e aínda menos ou igual - para a cea.
- Para as merendas que non están prohibidas na dieta, selecciónanse verduras e froitas, froitos secos, queixo cottage, produtos lácteos con baixo contido de graxa e sen un quilogramo de aditivos químicos. E non se necesitan merendas cada hora, senón só nos descansos entre comidas que duran máis de tres horas.
Nutrición aproximada durante unha semana e un día
Para ter unha imaxe clara de como se estrutura exactamente o menú diario e semanal ao final segundo os principios anteriores, debes esbozar un esbozo da dieta correcta para o día. E tamén para explicar como é a frecuencia de consumo de certos produtos dentro dunha semana, xa que a dieta calculada para unha semana coa dieta adecuada non difire moito da diaria. Polo tanto, non é necesario debater en detalle cada sete días.
Mañá
Despois do vaso ou dous obrigatorios de auga fervente morna, agarde de quince a vinte minutos. Despois hai tres opcións: a principal é a avea ou a mingau de millo con leite ou auga, aderezada con mel. As pasas e os albaricoques secos permítense como fontes naturais de frutosa. Tamén se pode engadir froita fresca.
O segundo é o té de herbas, ovo cocido, pan crujiente e unha capa de queixo. O pan crujiente pódese substituír por pan de grans.
O terceiro é queixo cottage ou iogur natural, como as mingau, con sabor a mel ou froita. Un almorzo deste tipo debería recargar as pilas, comezar a dixerir e fortalecer a forza.
Etiqueta
O principal requisito para xantar é a abundancia. Ademais, as comidas deben estar quentes e líquidas dúas a tres veces por semana. Esta frecuencia de consumo de sopa é suficiente para o bo funcionamento do tracto gastrointestinal. E pódense cociñar tanto en carne como en caldo de verduras ou peixe.
Outra opción para xantar é a carne guisada ou ao vapor, que non se debe comer máis de dúas veces á semana. Un prato ideal son as verduras frescas ou ao vapor, o muesli.
A terceira opción son as patacas cocidas ou o puré de patacas ou a pasta feita con trigo duro. Complementado con verduras. Tales alimentos tampouco se permiten máis dun par de veces cada sete días. Como resultado, polo menos a ración de xantar da dieta correcta varíase idealmente durante unha semana. Tres días de sopas: verduras, peixe ou aves, dous días de carne, dous días de patacas ou pasta. E todos se turnan perfectamente.
noite
A cea é a máis lixeira, pero aínda así é bastante nutritiva que non se pode pasar por unha mazá. Por certo, é mellor comer esta froita pola mañá: activa os procesos dixestivos. E á noite hai que retardalos.
- Opción primeira: ensalada de peixe ao vapor, pepino e tomate, aderezada con zume de limón.
- Segunda opción: cocido de verduras.
- Opción tres: requeixo baixo en graxa, que se pode aderezar con mel e canela ou combinar con cítricos.
Antes de deitarse, permítese o kéfir ou calquera outra bebida de leite fermentado, pero debe ser natural. Sen iogur con anacos de froita e un quilo de azucre.
Unha dieta diaria tan rápida e sucia do tipo correcto require un refinamento individual limitado só pola imaxinación do Creador. Á fin e ao cabo, o muesli non só é apto para cociñar mingau: podes empregalo para facer schnitzels e cazolas. O peixe pode ser a base dun delicado soufflé e os deliciosos batidos están feitos a partir de verduras. Como resultado, calquera dieta clara cunha nutrición adecuada para o día é só un exemplo para comezar, e non o límite da imaxinación.